Помещено в Бутерброды, Сендвичи, помечено сыр Октябрь 13, 2007 | Комментарии (3) »
Эти тосты хорошо подавать к зелёному салату или на сытный перекус… или на завтрак.
Часть начинки можно хранить в холодильнике до следующего дня.
6-8 кусочков деревенского хлеба (багет, цельнозерновый хлеб) или хлеб для тостов
1 средняя луковица, мелко порубить
1 яйцо
1 чашка натёртого сыра*
1 ч л любой приправы (я использую сухой грибной суп)
соль, перец по вкусу
* я делаю с [...]
Помещено в Бутерброды, Сендвичи Март 27, 2006 | 1 комментарий »
Классический английский сендвич к завтраку -»Toad in the Hole» or»Egg in the Boat».
Для этого сендвича идеально подходят квадратные кусочки мягкого хлеба, но и с деревенским хлебом неплохо.
на 2 сендвича
4 кусочка хлеба, 1 см толщиной
1/2 чашки натёртого сыра (моццарелла, чеддер, гуда)
2-4 тонких кусочка ветчины
1-2 полоски поджаренного бекона, раскрошить
1 ч л сливочного масла для смазки [...]
Помещено в Бутерброды, Сендвичи, Лепёшки, помечено авокадо, сыр, тортия Февраль 7, 2006 | 1 комментарий »
Quesadilla (кесадия) от Испанского «queso» – «сыр».
лепёшки тортия (пшеничные), готовые или полуфабрикаты (20-sm/8-inch)
смесь мексиканских сыров, или смесь моцареллы и чеддер, или Monterey Jack
гуакамоле (guacamole)
сметана
сыр фета или Queso fresco (по желанию)
Помещено в Бутерброды, Сендвичи Январь 16, 2006 | Комментарии (2) »
Традиционно эти сендвичи обжаривают в масле. Сендвичи также можно запечь под грилем и они получатся не менее вкусными, но менее калорийными. Калорийность также можно уменьшить заменив яйцо на 2 белка.
на 2 порции
4 кусочка цельнозернового хлеба
100 гр сыра Чеддер, тонко порезать
120 гр тонко порезанной ветчины
2 ст л горчицы грубого помола
1 яйцо или 2 белка
1/4 чашки (60 [...]
