Помещено в Raw Food, Салаты Ноябрь 16, 2009 | Комментарии (2) »
Свежий витаминный салат.
В зависимости от сладости сухофруктов и моркови, в салат можно добавить немного мёда.
на 1-2 порции
2 ст л жёлтого изюма (30 гр)
2-3 чернослива, порезать
сок 1/2 лимона
2 ст л ананасового сока
2 средние моркови (150-200 гр), натереть на крупной тёрке
1/2 чашки порезанного на мелкие кусочки свежего ананаса (100-150 гр)
1 стебель [...]
Помещено в Салаты Май 8, 2009 | Комментарии (12) »
на 2 порции
2 средние головки капусты брокколи
небольшой пучок редиса (~8 штук)
2 стебля зелёного лука
зубчик чеснока
2-3 ст л салатной заправки
соль, перец по вкусу
1 ст л поджаренных подсолнечных семечек
Помещено в Кус-Кус, Рыба и Морепродукты, Салаты, помечено лосось, орехи, перец чили, шпинат Январь 28, 2009 | Оставьте комментарий »
на 2-3 порции
3/4 чашки куриного бульона
1/2 ч л (или по вкусу) порошка перца чили
1 ст л лимонного сока и цедры
1/2 ч л сушёного тимьяна
1 баночка (~200гр) консервированного лосося в воде
1/2 чашки кус-куса быстрого приготовления
1 средняя морковка, натереть или тонко порезать
большая горсть листьев шпината, порезать полосками
2 зелёные луковицы, порезать наискосок
2 ст л грецких орехов, немного измельчить
Помещено в Бобовые, Рыба и Морепродукты, Салаты, помечено креветки, фасоль Август 30, 2007 | Оставьте комментарий »
на 3-4 порции
1 1/2 чашки мороженых соевых бобов или стручковой фасоли
1 баночка (450 гр) консервированной белой фасоли или гороха нут
300 гр готовых креветок, порезать
2 чашки порезанных помидорок-черри
1 средняя красная луковица, мелко порубить
1-2 зубчика чеснока
1 небольшой перец чили (jalapeño)
сок и цедра лайма
2 ст л оливкового масла
1/4 чашки зелени кориандра
соль, перец
