Feeds:
Записи
Комментарии

Сметанно-ягодный тарт

Лёгкий на вкус, быстрый в приготовлении десерт. Рассыпчатая основа хорошо сочетается с нежной, слегка кисловатой начинкой и ароматной ягодой.
Для этого тарта можно использовать любые сезонные ягоды и мягкие фрукты.

Sour Cream Tart

на 8 порций

Корж

  • 1 чашка (140 гр) муки
  • 1/4 чашки (30-35 gr) миндальной муки (мелко перемолотый миндаль)
  • 1/4 чашки (50gr) сахара
  • щепотка соли
  • 6 ст л (85 гр) холодного сливочного масла (можно из морозилки)
  • 1 желток + 2 ч л воды + 1 ч л лимонного сока

Продолжить чтение »

Эти сконы можно делать в свободной форме, выкладывая тесто на противень ложкой или формируя лепёшки руками, или сформировать из теста пласт, толщиной 3-см и нарезать на квадраты или треугольники.
Вместо ревеня можно использовать яблоки  или сухофрукты (1 чашку).

RhubarbScones

на 16 -20 сконов
Продолжить чтение »

Просто…

05.09

broccolisalad

на 2 порции

  • 2 средние головки капусты брокколи
  • небольшой пучок редиса (~8 штук)
  • 2 стебля зелёного лука
  • зубчик чеснока
  • 2-3 ст л салатной заправки
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ст л поджаренных подсолнечных семечек

Продолжить чтение »

« Предыдущие записи